


長野県諏訪郡富士見町のブルーベリー農園で、一年分のブルーベリーをシェフと二人で収穫します。
早朝4時半に出発。朝のブルーベリー農園の気持ちのよいこと!こちらは標高1000メートル、時々吹く風
が心地よいのです。2~3時間で8キロ程を、シーズン中2回収穫しに行きます。
このブルーベリーにお砂糖を加え白ワインで煮て、八ヶ岳農業実践大学校の無添加ヨーグルトと合わせて
ジェラートを作りました。
【内容量】 1000ml
【種類別】 ラクトアイス(生クリームを使用しないので、乳脂肪分が低く、ヘルシーです。)
【原材料】 ヨーグルト・ブルーベリー・砂糖・白ワイン・レモン